Steak de veau

A partir de 5,37

17.90€/kg

Fine tranche coupée dans la noix, le steak de veau est une viande maigre.

Mais c’est un morceau goûteux et très tendre.

Nous nous efforçons d’approcher le plus possible le poids indiqué lors de la découpe, nous garantissons une fourchette +/- 10%.

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Description

Baraka Shop vous propose son steak de veau.

Fine tranche coupée dans la noix, le Steak de veau est une viande maigre.

Mais c’est un morceau goûteux et très tendre.

Nos conseils de cuisson :  coupés en fines tranches, dans un peu de matière grasse, le saisir à feu très vif, 2 minutes de chaque coté. Au four en tranches plus épaisses. À saisir rapidement à la poêle pour conserver tous ses sucs, puis à feu doux enfourner ou mettre en cocotte et couvrir. Arroser régulièrement de son jus de cuisson et quelques cuillerées d’eau si nécessaire. Peut être accompagné de champignons, petits pois ou encore de riz…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Conditionnement : Viande fraîche préparée par votre boucher selon votre demande spécialement pour vous.

Barakashop, participant au zéro déchet, vous invite vivement à venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.


Info origine et traçabilité : nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et 20% environ de viandes européennes. Demandez plus de précision à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance, le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre boucher choisit ses carcasse directement en se déplaçant dans nos abattoirs partenaires.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

À partir de 70€ : livraison gratuite dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

Informations complémentaires

Votre choix

La pièce de 300 grammes, le kg

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