Ris de veau

19,95 par pièce d'environ 500 grammes

39,90€/kg

Le ris de veau fait partie des abats. Mais il est, de par sa finesse, considéré comme un produit de luxe.

C’est un met raffiné qui est généralement servi lors de grandes occasions.

Nous nous efforçons d’approcher le plus possible le poids indiqué lors de la découpe, nous garantissons une fourchette +/- 10%.

Description

Le ris de veau fait partie des abats. Mais il est, de par sa finesse, considéré comme un produit de luxe.

En effet, le ris de veau est un met raffiné qui est généralement servi lors de grandes occasions.

Nos conseils de préparation : Le faire blanchir dans une eau bouillante, le rafraîchir rapidement à l’eau fraîche, le laisser refroidir complètement avant de le parer, c’est a dire enlever la peau fine qui le recouvre avant de l’utiliser.

 

 

 


Conditionnement : Viande fraîche préparée par votre boucher selon votre demande spécialement pour vous.

Barakashop, participant au zéro déchet, vous invite vivement à venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.


Info origine et traçabilité : nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et 20% environ de viandes européennes. Demandez plus de précision à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance, le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre boucher choisit ses carcasse directement en se déplaçant dans nos abattoirs partenaires.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

À partir de 70€ : livraison gratuite dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

Visuel : Photo non contractuelle.

Info poids/prix : le prix indiqué est à titre indicatif, le prix payé sera ajusté à la caisse au poids réel de la pièce.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ris de veau”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *