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Poulet entier
4,50 € TTC
Poulet entier classé de catégorie A ? Un avec une bonne proportion chaire/graisse sera classé , le poulet est blanc ou jaune selon sa race et l’alimentation. Sa chaire est tendre et il est plus gouteux que le coquelet.
Description
Nos conseils de préparation :
Au four, à la cocote, à l’oriental au citron et aux olives…au miel 4.50(1000à 12000g)
Il est conseillé de l’arroser régulièrement avec son jus de cuisson pour un une chaire tendre et le placer sur la grille du four les 10 dernières minutes pour avoir une peau bien croustillante pour les amateurs de peau.
Astuce : Passez un chalumeau pour le débarrasser de son duvet.
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