Poulet blanc entier

4,50 La piece (1000à 12000g)

Nos Poulets blancs sont classés de catégorie A . Un poulet avec une bonne proportion chair/graisse sera classé A.

En effet, le poulet est blanc ou jaune selon sa race et son l’alimentation.

Sa chair est tendre et il est plus goûteux que le coquelet.

Nous nous efforçons d’approcher le plus possible le poids indiqué lors de la découpe, nous garantissons une fourchette +/- 10%.

Description

Baraka Shop vous propose son poulet blanc entier.

Nos Poulets blancs sont de catégorie A . Un poulet avec une bonne proportion chair/graisse sera classé A.

En effet, le poulet est blanc ou jaune selon sa race et son alimentation.

Sa chaire est tendre et il est plus goûteux que le coquelet

Nos conseils de préparation : au four, à la cocote, à l’oriental au citron et aux olives, au miel…

Il est préférable de l’arroser régulièrement avec son jus de cuisson pour une chair tendre et le placer sur la grille du four les 10 dernières minutes pour avoir une peau bien croustillante pour les amateurs de peau.

Astuce : Passer un chalumeau pour le débarrasser de son duvet avant de débuter la préparation de votre recette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Conditionnement : Viande fraîche préparée par votre boucher selon votre demande spécialement pour vous.

Barakashop, participant au zéro déchet, vous invite vivement à venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.


Info origine et traçabilité : nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et 20% environ de viandes européennes. Demandez plus de précision à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance, le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre boucher choisit ses carcasse directement en se déplaçant dans nos abattoirs partenaires.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

À partir de 70€ : livraison gratuite dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

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