Côte à l’os de veau

A partir de 6,36

15,90/kg

Belle pièce, La côte à l’os de veau, plus douce que  la côte de bœuf, fine et délicate .

 Parfaite à enfourner à ou griller. Morceau de premier choix.

Au four demander la à votre boucher un peu épaisse pour lui permettre de garder un maximum de jus à l’intérieur lors de la cuisson. Elle n’en sera que plus moelleuse.

Découpée soigneusement par votre boucher selon vos recommandations.

Cette pièce est très appréciée des connaisseurs.

Nous nous efforçons d’approcher le plus possible le poids indiqué lors de la découpe, nous garantissons une fourchette +/- 10%.

Effacer
UGS : ND Catégories : , ,

Description

Baraka Shop vous propose sa cote à l’os de veau.

Belle pièce, la côte à l’os de veau, plus douce que  la côte de bœuf, fine et délicate .

Parfaite à enfourner à ou griller.  Morceau de premier choix.

Au four demander la à votre boucher un peu épaisse pour lui permettre de garder un maximum de jus à l’intérieur lors de la cuisson. Elle n’en sera que plus moelleuse.

Découpée soigneusement par votre boucher selon vos recommandations.

Cette pièce est très appréciée des connaisseurs.

  • Nos conseils de cuisson :
  • Au four : De 20 à 25 mn mn à 180°. Idéalement prendre soin de la saisir quelques minutes à la poêle. Caraméliser la croûte extérieure emprisonne un maximum de sucs à l’intérieur.
  • Au gril : Sur gril bien chaud 3/4mn de chaque coté.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Conditionnement : Viande fraîche préparée par votre boucher selon votre demande spécialement pour vous.

Barakashop, participant au zéro déchet, vous invite vivement à venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.


Info origine et traçabilité : nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et 20% environ de viandes européennes. Demandez plus de précision à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance, le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre boucher choisit ses carcasse directement en se déplaçant dans nos abattoirs partenaires.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

À partir de 70€ : livraison gratuite dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

Visuel : Photo non contractuelle.

Info poids/prix : le prix indiqué est à titre indicatif, le prix payé sera ajusté à la caisse au poids réel de la pièce.

 

Informations complémentaires

Votre choix

La pièce de 400 grammes, le kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Côte à l’os de veau”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *