Carbonnade flamande halal

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Ce plat typique du nord fait avec des morceaux de viande de bœuf, la carbonnade, dont il tire son nom et traditionnellement cuit dans de la bière qu’il faut laisser mijoter très longtemps. Il est ici revisité en version halal, aux saveurs douces de la cassonade et parfumé au pain d’épices.

Description

Ce plat typique du Nord est fait avec des morceaux de viande de bœuf, la carbonnade, d’où il tire son nom. Aux saveurs douces de cassonade et parfumé au pain d’épice. Artisanal 100% maison. Traditionnellement cuite dans de la bière qu’il faut laisser mijoter très longtemps. La carbonnade flamande est ici re-visitée en version halal. Nous vous la proposons accompagnée de haricots vers pour un repas complet et équilibré.  Ou de frites maison. A preciser à la commande.

Composition :  Carbonnade de bœuf, oignons, cassonade, pains d’épices, moutarde, sel, poivre, beurre, huile, vinaigre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conditionnement : Tous nos produits traiteur sont des produits frais préparés à la demande selon votre souhait, spécialement pour vous. Ainsi si vous souffrez d’une allergie, (gluten par exemple…) ou suivez un régime spécial (végétarien…),  il ne faut pas hésiter à nous en faire part. Nous adapterons spécialement votre demande spécifique.

Barakashop participant au zéro déchet vous invite vivement a venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.

 


Info origine et traçabilité : Nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et belges. Demandez plus de précisions à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance , le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre traiteur choisit ses morceaux morceaux de viandes et volailles dans notre rayon boucherie après que vous ayez passé commande. Ainsi ils sont toujours de dernière fraîcheur.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15 km autour de Mons-en-Baroeul

A partir de 70€ : livraison  gratuite dans un rayon de 15 km autour de Mons-en-Baroeul.

Informations complémentaires

Haricots ou Frites

Haricots ou Frites

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