Blanquette de veau

A partir de 3,96

La blanquette de veau fait partie de l’épaule, morceaux tendres goûteux.

Peu onéreuse et peut accompagner de nombreux légumes ou féculents.

Particulièrement appréciée dans le plat qui porte son nom, la blanquette de veau.

8.90€/kg

Nous nous efforçons d’approcher le plus possible le poids indiqué lors de la découpe, nous garantissons une fourchette +/- 10%.

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Description

Baraka Shop vous propose sa blanquette de veau.

Plat traditionnel, la blanquette  de veau a d’ailleurs donné son nom à un des plats les plus emblématique de la gastronomie française.

Que nous vous proposons également en service traiteur que nous vous concoctons avec sa portion de riz et légumes  .

Si vous avez envie de  revenir aux sources et déguster un plat bon, simple et équilibré mais que vous manquez de temps ou de fibre culinaire, rendez-vous dans la partie traiteur de votre boutique Baraka Shop et laisser vous régaler.

Nos conseils de cuisson : L’épaule de veau est maigre en graisse, il nécessitera un temps de cuisson plus rapide que les autres morceaux.

Nous vous conseillons de la détailler en cubes réguliers de taille moyenne ou de demander à votre boucher de le faire. Nous vous conseillons un temps de cuisson de d’environ 1h à 1h30, à accompagner des légumes et féculents de votre choix.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Conditionnement : Viande fraîche préparée par votre boucher selon votre demande spécialement pour vous.

Barakashop, participant au zéro déchet, vous invite vivement à venir avec vos contenants (propres ) pour récupérer votre commande.


Info origine et traçabilité : nous travaillons des viandes en majorité  françaises, plus de 80%, et 20% environ de viandes européennes. Demandez plus de précision à votre boucher lors de la commande. Il pourra vous spécifier, le pays de naissance, le pays d’élevage, le lieu d’abattage.

Votre boucher choisit ses carcasse directement en se déplaçant dans nos abattoirs partenaires.


Livraison :

Pour les commandes de moins de 30€, elles sont à retirer sur place uniquement.

Livraison possible :

De 30€ à 69€ d’achat : 5€ dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

À partir de 70€ : livraison gratuite dans un rayon de 15km autour de Mons-en-Baroeul

Informations complémentaires

Votre choix

La pièce de 400 grammes, le kg

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